La textura es un superpoder, una característica del producto que no debe subestimarse, ya que es una parte crucial de la experiencia gastronómica, que influye en la preferencia del producto
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Nuestro objetivo es ofrecer una acotada selección de
productos innovadores, destinados a otorgar características diferenciales a los productos finales
donde son aplicados.
A través de una atención personalizada, la capacitación continua y el alto grado de involucramiento con los proyectos que encaramos con nuestros clientes, nos permite crear vínculos y relaciones comerciales duraderas.
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ESTOS SON NUESTROS PRODUCTOS
Compañía francesa con amplia presencia global, especialista en la
fabricación de extractos y aromas de vainilla, cacao y café; aromas
de frutas secas, sabores dulces y alcohólicos destinados a la industria
alimentaria. A través de de tecnologías únicas en el proceso de
extracción de la vainilla, el cacao, y el café, PROVA dispone un
portfolio de materias primas exclusivas que constituyen la base
para las características excepcionales de su rango de productos.
Prova domina así los dos grandes oficios de la aromática:
• La elaboración de los extractos a partir de materias primas naturales
• La creación de composiciones aromáticas
Focalizando su know-how y capacidades en cuatro segmentos
de alta relevancia en el mercado alimenticia; VAINILLA; CHOCOLATES;
CAFÉ y NOTAS MORENAS.
Compañía francesa con amplia presencia global, especialista en la fabricación de extractos y aromas de vainilla, cacao y café; aromas de frutas secas, sabores dulces y alcohólicos destinados a la industria alimentaria. A través de de tecnologías únicas en el proceso de extracción de la vainilla, el cacao, y el café, PROVA dispone un portfolio de materias primas exclusivas que constituyen la base para las características excepcionales de su rango de productos.
Prova domina así los dos grandes oficios de la aromática:
• La elaboración de los extractos a partir de materias primas naturales
• La creación de composiciones aromáticas Focalizando su know-how y capacidades en cuatro segmentos de alta relevancia en el mercado alimenticia; VAINILLA; CHOCOLATES; CAFÉ y NOTAS MORENAS.
Piezas, flakes, formas y pastas elaborados con tecnología URC®, diseñados para aportar el sabor, la textura y las propiedades saludables de la verdadera fruta a una amplia gama de productos alimenticios.
Taura es una compañía especialista en elaborar preparados de fruta funcionales aptos para su uso en snacks, cereales, confitería, panadería y pastelería.
Piezas, flakes, formas y pastas elaborados con tecnología URC®, diseñados para aportar el sabor, la textura y las propiedades saludables de la verdadera fruta a una amplia gama de productos alimenticios.
Taura es una compañía especialista en elaborar preparados de fruta funcionales aptos para su uso en snacks, cereales, confitería, panadería y pastelería.
Salvia Hispanica L., más conocida como CHIA, es una semilla oleaginosa utilizada como alimento y medicina por los pueblos originarios de America Central desde 3500 años AC. Durante la conquista los cultivos fueron erradicados y casi fue extinguida.
Conocida por sus excepcionales beneficios nutricionales y su fuerte potencial para la industria alimenticia Existe hoy numerosa evidencia científica que confirma la semilla de Chia como la Fuente vegetal mas importante de Omega-2, pero tambien como una Fuente importante de proteína, fibra, antioxidantes y minerales.
Benexia, con 15 años de experiencia en Chia, ofrece semillas y productos derivados de una forma única, siendo la única compañía completamente integrada verticalmente, desde la producción primaria, procesamiento y comercialización, brindando las más altas certificaciones de calidad.
Salvia Hispanica L., más conocida como CHIA, es una semilla oleaginosa utilizada como alimento y medicina por los pueblos originarios de America Central desde 3500 años AC. Durante la conquista los cultivos fueron erradicados y casi fue extinguida.
Conocida por sus excepcionales beneficios nutricionales y su fuerte potencial para la industria alimenticia Existe hoy numerosa evidencia científica que confirma la semilla de Chia como la Fuente vegetal mas importante de Omega-2, pero tambien como una Fuente importante de proteína, fibra, antioxidantes y minerales.
Benexia, con 15 años de experiencia en Chia, ofrece semillas y productos derivados de una forma única, siendo la única compañía completamente integrada verticalmente, desde la producción primaria, procesamiento y comercialización, brindando las más altas certificaciones de calidad.
Fabricante y proveedor “business to bussines” independiente, Finlays ha liderado la innovación en la industria del té y el café durante más de 100 años. Con un extenso y siempre creciente catálogo de productos y soluciones a medida, que incluye extractos de té, sabores naturales de té, extractos de café y extractos botánicos, seguramente encontraremos el producto adecuado a las necesidades de cada desarrollo.
Con un equipo de expertos en bebidas, Finlays brinda todo el soporte necesario para el desarrollo de producto, con profundo know-how en procesos, ingredientes y formulaciones, combina el conocimiento del sabor, la percepción del consumidor, la experiencia técnica y el sentido estratégico para lograr productos únicos y adecuados a cada cliente.
Fabricante y proveedor “business to bussines” independiente, Finlays ha liderado la innovación en la industria del té y el café durante más de 100 años. Con un extenso y siempre creciente catálogo de productos y soluciones a medida, que incluye extractos de té, sabores naturales de té, extractos de café y extractos botánicos, seguramente encontraremos el producto adecuado a las necesidades de cada desarrollo.
Con un equipo de expertos en bebidas, Finlays brinda todo el soporte necesario para el desarrollo de producto, con profundo know-how en procesos, ingredientes y formulaciones, combina el conocimiento del sabor, la percepción del consumidor, la experiencia técnica y el sentido estratégico para lograr productos únicos y adecuados a cada cliente.
En el centro de Wisconsin, la región lechera por excelencia de Estados Unidos, se encuentra First Choice Ingredients, empresa productora de ingredientes lácteos concentrados de alta calidad desde 1994. First Choice Ingredients tiene acceso a las explotaciones lecheras, la agricultura fértil y los artesanos queseros mejor valorados del mundo. Por ello, es uno de los productores de concentrados lácteos resultantes de tecnologías de fermentación y reacción más respetados.
Partiendo de ingredientes lácteos de calidad, como la crema, la manteca, el queso crema, el suero de leche, la crema agria y una gran variedad de quesos, un equipo especializado, con décadas de experiencia en el sector, trabaja cada día para crear ingredientes lácteos novedosos que sean perfectos para su próximo desarrollo de producto.
Cuenta con tres plantas de producción certificadas SQF (Alimentos Seguros de Calidad), edición 8.0 nivel 2 (EE. UU.), la certificación Kosher de la UO, la certificación del Consejo islámico de alimentos y nutrición de América (IFANCA) y la de Midwest Organic Services Association, MOSA (Asociación de Servicios Orgánicos del Midwest).
En el centro de Wisconsin, la región lechera por excelencia de Estados Unidos, se encuentra First Choice Ingredients, empresa productora de ingredientes lácteos concentrados de alta calidad desde 1994. First Choice Ingredients tiene acceso a las explotaciones lecheras, la agricultura fértil y los artesanos queseros mejor valorados del mundo. Por ello, es uno de los productores de concentrados lácteos resultantes de tecnologías de fermentación y reacción más respetados.
Partiendo de ingredientes lácteos de calidad, como la crema, la manteca, el queso crema, el suero de leche, la crema agria y una gran variedad de quesos, un equipo especializado, con décadas de experiencia en el sector, trabaja cada día para crear ingredientes lácteos novedosos que sean perfectos para su próximo desarrollo de producto.
Cuenta con tres plantas de producción certificadas SQF (Alimentos Seguros de Calidad), edición 8.0 nivel 2 (EE. UU.), la certificación Kosher de la UO, la certificación del Consejo islámico de alimentos y nutrición de América (IFANCA) y la de Midwest Organic Services Association, MOSA (Asociación de Servicios Orgánicos del Midwest).
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